Empiezan los sábados de Vermut en Only YOU Atocha

Only YOU Atocha ha querido iniciar la temporada con una oferta de vermú (en francés y en repipi vermouth) muy  castiza, aprovechando su ubicación privilegiada al lado del parque del Retiro: Gildas&YOU.

Bermut en el Only You

Todos los sábados a partir del 9 de septiembre, el restaurante Trotamundos se convertirá en el lugar para degustar esta costumbre tan madrileña. Entre las 13 y las 16h, tienes una cita con el mejor vermú, acompañado de todo tipo de aperitivos: Gildas, banderillas, berberechos con salsa, patatas chips con salsa o patatas bravas, aceitunas, mejillones, almejas o navajas en conserva o al vapor. Además, Javi Mora, chef ejecutivo del hotel, ha preparado una variedad de raciones y pinchos para quien quiera dejarse conquistar hasta el final.

Pero recuerda que aquí las tapas se pagan, no te dan con la cerveza o el vermut ni una triste aceituna 🙂

En el Only You, cerca del Retiro, es la hora el VermutEl origen del vermut se remonta a la antigua Grecia, a Hipócrates y los alquimistas que maceraban y aromatizaban el vino con platas aromáticas, especias y otros ingredientes como almendras, canela y miel. Hay muchas diferencias entre el sabor de esas “pociones” y el vermú que tomamos actualmente, pero su esencia ha permanecido intacta: ser un anticipo de la hora de la comida, con una función intermedia entre calmar la sed y el hambre. Una costumbre tan implantada que ha necesitado incluso una franja horaria propia: el aperitivo o “antes de comer”. Ese momento perfecto del fin de semana en el que el que compartir con amigos y familia un rato de ocio para abrir el apetito.

La música está presente en la propuesta y vendrá de la mano de diferentes DJ y actuaciones en vivo puntuales. ¿Se te ocurre un lugar mejor para despedir al verano y volver a reconciliarte con la ciudad?

http://www.onlyyouhotels.com/

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