Con Eatrenalin, Europa Park imagina el restaurante del futuro

¿Beber un aperitivo al pie de una cascada, antes de viajar a Japón para descubrir un plato, o incluso comer un postre en la luna? Este es el concepto que propone Eatrenalin, el nuevo restaurante creado por Europa Park y que acaba de abrir al público. Un tour de force hecho posible por la combinación de gastronomía, tecnología y efectos especiales, y del que la familia Mack, propietaria de Europa Park, reivindica la maternidad.

En concreto, los 16 clientes que pueden «embarcar» por grupo aterrizarán para Eatrenalin sillas flotantes, una especie de silla flotante desarrollada por Mack Rides, la filial que diseña y construye las atracciones de Europa Park. A partir de ahí, se embarcan en un «viaje sensorial» en el que cada uno de sus sentidos será llamado a degustar una comida de ocho platos. Comer mariscos en el fondo del océano, descubrir la gastronomía asiática en algún lugar de Japón y continuar tu comida en la luna: eso es lo que promete Eatrenalin.

Un viaje de sabor que no es para todos los bolsillos.

En el plato, Europa Park combina “influencias modernas e internacionales, acordes con la atmósfera de cada uno de los diferentes mundos gustativos” presentados. Es el chef español Pablo Montoro, formado en el restaurante El Bulli, ubicado en Rosas (España), quien desarrolla los menús de Eatrenalin. Los menús se venden, para los más económicos, desde 195 euros por persona, y hasta 700 euros, según las opciones adicionales elegidas. Un viaje sabroso que por tanto no es para todos los bolsillos… como la mayoría de las experiencias gastronómicas.

El restaurante, con una superficie total de 1.600 m², está situado junto a el hotel 4* superior “Krønasår”inaugurado en el momento de la inauguración del parque acuático Europa Park, Rulantica. Además de Eatrenalin, también se han creado 11 nuevas suites premium. Europa Park insiste, por tanto, en el principio de «resortización» en el que parece basarse el complejo alemán, como Futuroscope.

Apenas abierto, Eatrenalin parece inspirar a los fundadores y operadores de Europa Park. De hecho, indican que la exportación del concepto a nivel internacional ya está en marcha…

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