PARÍS: Los precios mundiales de los alimentos continuaron estabilizándose en noviembre, con la caída de los precios de los cereales, principalmente debido a la expansión del corredor marítimo del Mar Negro, anunció el viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

El índice de precios de los alimentos de la FAO, que rastrea los cambios en los precios internacionales de una canasta de productos básicos, cayó muy levemente desde los niveles de octubre y «ahora es solo un 0,3% más alto que los niveles de noviembre de 2021».

El índice de precios de los cereales de la FAO comenzó en noviembre con una caída del 1,3%, el trigo cayó un 2,8% y el maíz un 1,7%, «en parte debido a la ampliación del ‘acuerdo sobre las exportaciones de cereales de Ucrania al Mar Negro’.

El índice de precios de los aceites vegetales, por su parte, “aumentó un 2,3% en noviembre, poniendo fin a siete meses consecutivos de descenso”, subraya la FAO, influido por un aumento del aceite de palma y la soja.

Por otra parte, el índice de precios del azúcar de la FAO se recuperó un 5,2% en noviembre. Los retrasos en la cosecha en los principales países productores y la reducción de las cuotas de exportación en India están provocando tensiones y un aumento de las compras. La organización económica volvió a rebajar este viernes sus perspectivas para la producción mundial de cereales: se prevé que caiga un 2 % en 2022 respecto al año anterior, un recorte que «refleja en parte las débiles perspectivas de la producción de maíz en Ucrania».

«45 países, incluidos 33 en África, nueve en Asia, dos en América Latina y el Caribe y uno en Europa, necesitan ayuda alimentaria externa para hacer frente a los conflictos, las condiciones climáticas extremas y el aumento de la inflación», recordó también el viernes la FAO.

La ONU lanzó una solicitud récord de fondos para 2023 el jueves, solicitando $ 51.5 mil millones para satisfacer las necesidades humanitarias en deterioro. Se han visto potenciados en los últimos meses por el conflicto en Ucrania y por los efectos del cambio climático, que ha provocado una sequía dramática en el Cuerno de África.

Para «salvar las vidas y garantizar los medios de subsistencia de las personas con mayor riesgo de inseguridad alimentaria aguda», la FAO necesita 1900 millones de dólares el próximo año, una cantidad que debería proporcionar un alivio «esencial» a 48 millones de personas.