La sexta edición de la Conferencia Mundial de la OMT sobre Enoturismo enfatizó la importancia de las alianzas y la cooperación para mejorar la sostenibilidad y garantizar el desarrollo de las comunidades.
La conferencia, celebrada en Alba, en la región de Piamonte de Italia, reunió a más de 300 destacados expertos del sector público y privado de 30 países sobre el tema » El futuro del enoturismo La reunión fue organizada en colaboración con el Ministerio de Turismo de Italia, la Oficina Nacional de Turismo de Italia ENIT, la Región de Piamonte y la Oficina de Turismo de Langhe Monferrato Roero.
El enoturismo al servicio de la preservación cultural
Los últimos dos años han estado marcados por cambios importantes, en el mundo y en el turismo, que han acelerado muchos desafíos preexistentes, desde lo digital hasta la sostenibilidad.
Al dar la bienvenida a los delegados, el Secretario General de la OMT, Zurab Pololikashvili, dijo: «El turismo bien gestionado es una palanca poderosa para el desarrollo rural, la innovación y la preservación de la cultura y la naturaleza. . La conferencia es parte de nuestra acción para llevar los beneficios del turismo a las zonas rurales. áreas y crear nuevas oportunidades. Los últimos dos años han estado marcados por grandes cambios, en el mundo y en el turismo, que han acelerado muchos desafíos ya existentes, desde lo digital hasta la sostenibilidad. El enoturismo no es una excepción. »
Los participantes destacaron la importancia de desarrollar vínculos entre los productores de vino y las regiones vitivinícolas, para promover experiencias innovadoras que mejoren las tradiciones y productos locales, los paisajes, el patrimonio, la gastronomía y las personas. También se destacó el papel de las mujeres y los jóvenes en el desarrollo del enoturismo. En este contexto, se deben fomentar las inversiones en enoturismo en las zonas rurales para animar a los jóvenes a participar en esta actividad y así asegurar la preservación de los conocimientos y tradiciones de su región.
Acelerando la transformación digital
La jornada también discutió el papel de la tecnología en el desarrollo de la oferta enoturística y la atracción de turistas, y el impacto que estas herramientas innovadoras pueden tener en la experiencia del cliente que busca plenitud en su vida y en su vida para viajar. A partir de los aportes de expertos de Argentina, Chile, Francia, Alemania, España, Estados Unidos de América, Italia, Portugal, Reino Unido y Suecia, los participantes se proyectaron hacia el futuro, desde una visión colectiva.
La OMT y Slow Food firmaron en esta ocasión un Memorándum de Entendimiento, en el que se confirma la voluntad de ambas organizaciones de trabajar juntas para promover el turismo gastronómico, entendido como una herramienta de desarrollo e integración socioeconómica, especialmente en lo que se refiere a sus vínculos con el medio rural. desarrollo. .
La Rioja, España, será la sede de la edición 2023 de la Conferencia Mundial de la OMT sobre Enoturismo.
VI Jornadas de Enoturismo
Innovación, alianzas y tecnología
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