Cuatro nuevas empresas israelíes de tecnología alimentaria se han asociado con la Universidad Politécnica Mohammed VI de Marruecos para desarrollar soluciones alimentarias sostenibles sin necesidad de agua, tierra o energía en el Sáhara marroquí. Con la ayuda de nuevas empresas israelíes, la universidad producirá alimento para peces rico en proteínas a partir de desechos orgánicos municipales, insectos y algas. El proyecto tiene como objetivo proporcionar una solución a los desafíos de seguridad alimentaria de Marruecos, particularmente en el área de alimentos ricos en proteínas, y tiene como objetivo aumentar significativamente el volumen de producción de la acuicultura comestible. El proyecto producirá alimentos para peces locales, disponibles y sostenibles con el objetivo de proporcionar alimentos ricos en proteínas a 10 millones de personas al día.

Las cuatro nuevas empresas israelíes que se unen al proyecto han desarrollado tecnologías en las áreas de cultivo de algas, extracción de proteínas de insectos, separación de desechos orgánicos y producción de proteínas a partir de desechos orgánicos. Desde la normalización de las relaciones entre Marruecos e Israel en 2020, la cooperación ha comenzado a dar sus frutos. Como parte del acuerdo para restablecer los lazos, Washington, bajo la administración de Trump, reconoció la soberanía de Rabat sobre el Sáhara Occidental. Marruecos reclamó el Sáhara Occidental, una antigua colonia española con ricos recursos de fosfato y pesca en alta mar, después de que España se retirara en 1975.

El comercio bilateral entre los dos países aumentará en un tercio para 2022, mientras que unos 200.000 israelíes visitaron Marruecos, según cifras oficiales. Alrededor de 700.000 israelíes son de ascendencia marroquí y muchos tienen fuertes lazos. En febrero, la firma de capital de riesgo con sede en Marruecos UM6P Ventures le dijo a The Times of Israel que la firma de capital de riesgo quería expandir sus inversiones en tecnologías israelíes para ayudar a escalar las soluciones biotecnológicas en África a través de inversiones en nuevas etapas en áreas como biotecnología y proteínas alternativas. relacionados con la agricultura y el sector de la alimentación alternativa.