Descubre la mejor hora para desayunar

¿Apenas un pie fuera de la cama ya soñando con su desayuno? Esto puede no ser una buena noticia para su línea. De hecho, habría un momento ideal para comer la primera comidas del día si quieres perder algo de peso.

Y la hora ideal para desayunar sería exactamente a las 11 de la mañana. Tim Spector, profesor de epidemiología genética en el King’s College de Londres, explica que al comer en este momento sería posible observar un ayuno de 14 horas después de una cena tomada en promedio alrededor de las 9 p.m.

Hasta 5 kg más ligero

Según Tim Spector, sería posible perder entre 2 y 5 kilos cambiar la hora del desayuno. «Creo que debemos repensar que todas las cosas que nos han dicho no son saludables porque está surgiendo tanta ciencia nueva. Todavía hay personas, especialmente en el norte de Inglaterra, que solían comer, pero en general evolucionamos para hábitos alimenticios continentales, cenando mucho más tarde como la gente en España e Italia», dijo Tim Spector en el Festival de Ciencias de Cheltenham.

Antes de concluir: «Incluso aquellos que no lo hacen pueden tomar un refrigerio hasta las 9 p. m., lo que dificulta lograr un ayuno de 14 horas. Hay un cambio simple que las personas pueden hacer cambiando su desayuno de 8 a. m. a 11 a. m., que es en realidad más eficaz que las dietas de ayuno más de moda como 5:2».

14 horas de ayuno

Para justificar esta recomendación, el especialista estudió una tribu de cazadores-recolectores, ninguno de los cuales es obeso ni tiene diabetes tipo 2. En esta tribu, la primera comida del día se come alrededor de las 10:30 o las 11:00 am todos los días.

Y para Tim Spector, serían realmente nuevos horarios a adoptar: «Ayunar 14 horas al día, desayunar más tarde, pero generalmente comer la misma cantidad, es más fácil de lograr a largo plazo».

Imelda Arevalo

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