¡Es hora de sacar el delantal! Vuelve «Top Chef». La temporada 14 de la competencia culinaria M6 regresa todos los miércoles a las 9:10 p. m. a partir del miércoles 1 de marzo.

Sin cambios por parte del jurado. La cadena renovó a los jueces del año pasado: Paul Pairet, Glenn Viel, Hélène Darroze y Philippe Etchebest. Sin embargo, Hélène Darroze no tendrá brigada este año tras ganar las últimas tres ediciones. Se encargará de reunir a los candidatos eliminados dentro de una «brigada roja». Los participantes no eran conscientes de esta novedad. Stéphane Rothnberg se queda con la animación de «Top Chef».

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16 candidatos fueron seleccionados para esta 14ª edición.

albane auvray

Albane tiene 23 años y es de París. Comenzó a trabajar en una brasserie en Auvergne antes de mudarse a París para convertirse en dependienta, demi-chef de partie y sous chef en varios restaurantes. Luego se fue a Asia y hoy defiende una cocina holística inspirada en las reglas de la naturopatía.

Víctor Blanchett

Víctor tiene 24 años, es de París pero originario de Haití. Colocado en un orfanato al nacer, fue adoptado por una familia francesa en Mayenne. Este entusiasta del atletismo comenzó a cocinar a la edad de 15 años. Él a su vez fue semichef de partie, dependiente o chef de partie en diversos establecimientos.

Juan Covillault

Jean tiene 25 años, es de París pero originario de Aubvergne. Su madre y su abuela le inculcaron el gusto por la cocina. Tras su formación en el Instituto Paul Bocuse, ocupó los cargos de chef de partie y sous chef en varios establecimientos de París, Holanda, Portugal y Malta. Actualmente es chef en un hotel de 4 estrellas en París. Defiende «una cocina colorida, sencilla y con mucho picante».

Béranger Fagart

Bérangère tiene 33 años y proviene de Pantin en Seine-Saint-Denis. Primero trabajó en eventos y música antes de tomar un CAP de cocina como candidata libre. «Top Chef» es una oportunidad para que ella aprenda de los demás. Defiende una cocina ecológicamente responsable y comprometida.

Jeremías Falissard

Jérémie tiene 40 años, vive en Montreal, Quebec, pero es de la región de París. Al terminar la universidad, comenzó la escuela de cocina, la cual abandonó debido a la mentalidad. Su amor por la cocina lo ha alcanzado y ya le ha permitido abrir dos pizzerías, un restaurante gourmet, un bistró y dos bares de copas. Jérémie es muy aficionado a la cocina rústica y tradicional, a la que le gusta dar un toque moderno.

Carlos Ferrari

Carla tiene 25 años y es de Nápoles en Italia. Se educó en la escuela Ferrandi y trabajó como chef de partie en varios restaurantes. Ya ha presentado programas de cocina para niños y ha publicado un libro de cocina. Se instaló en Italia y abrió la pizzería UAO que rápidamente se convirtió en una de las mejores de Italia. ¡Sólo eso! Actualmente, ha dejado de lado su actividad para formar una familia.

Michel García-Herrera

Miguel tiene 27 años, es de Lyon pero nació en México. Ante los problemas económicos de sus padres, se unió a la Legión Extranjera para venir a entrenarse a Francia. Ocupó varios puestos en restaurantes de Lyon como chef de partie. Ahora es el sous chef de un restaurante en Lyon.

Danny Khezzar

Danny tiene 26 años y viene de Ambilly en Haute-Savoie. Originario de Ile-de-France, a la edad de 15 años tuvo la oportunidad de conocer y hacer una pasantía con el chef del Ritz Michel Roth. Su pasión nació. Formado en una escuela de hostelería, Danny se inició en las cocinas de Pierre Gagnaire. Ahora trabaja como sous chef en un restaurante en Ginebra. Le gusta experimentar con la cocina molecular.

jacques lagarde

Jacques tiene 27 años y viene de Marbella en España. después de un aprendizaje, fue semi-chef de partie junto a Ghislaine Arabian y chef de partie. Luego voló a Australia y Nueva Zelanda junto con Mathieu, su hermano, quien también es candidato este año. Por amor, Jacques regresa a Europa a Marbella en España donde es co-director de un establecimiento. Trabaja con 100% local.

Mathieu Lagarde

Mathieu tiene 30 años y es de Queenstown en Nueva Zelanda. Originario de París, alternó entre commis, chef de partie y sous chef en varios restaurantes. Hoy es jefe de cocina de un prestigioso restaurante de Nueva Zelanda. Su hermano, Jacques, también es candidato a «Top Chef» este año. Lo que le gusta: procesar al máximo la materia prima y en ocasiones presentar imágenes provocativas.

César Lewandowski

César tiene 26 años y es de Bruselas en Bélgica. Su gusto por la cocina viene desde su infancia cuando luchaba contra el cáncer y el tiempo que pasaba en la cocina con su padrastro. César entrenó con Ferrandi en Burdeos. Abrió su propio restaurante en Bali. Después de convertirse en chef itinerante en Bélgica, abrió un restaurante gourmet de comida callejera.

Alejandro Marchón

Alexandre tiene 35 años y viene de París. Primero estudió administración de empresas y comenzó a trabajar en publicidad. Su pasión por la cocina vino de su victoria en el programa “Una cena más que perfecta”. Comenzó como chef en casa, abrió varios restaurantes y hoy es chef del «Marchon» de París. Le gusta cocinar verduras.

leo renusson

Léo tiene 27 años y viene de París. Formado por su madre, su abuela y varios chefs parisinos, Léo fue pastelero en varios restaurantes de Londres. También imparte sus propias clases de cocina. Creativo, eternamente insatisfecho, espera superar su miedo.

Hugo Riboulette

Hugo tiene 23 años y viene de Annecy en Haute-Savoie. Hizo una pasantía con el chef japonés Masashi Ijichi en Drôme donde fue chef de partie. Ahora es el segundo en la cocina después del chef estrella Laurent Petit en Annecy. Le gusta cocinar verduras.

Gastón Savina

Gaston tiene 28 años y es de Londres en el Reino Unido. Este candidato perdió a su padre siendo muy joven y encontró cobijo en las cocinas de sus abuelas. Se formó con grandes chefs como Franck Graux o Christophe Langrée. Se especializa en eventos confidenciales y acompaña a sus clientes, celebridades, ministros o empresarios, en todo el mundo. Gaston es un amante de los productos frescos.

sarika sor

Sarika tiene 28 años y viene de Lille en el norte. Tras obtener un máster en marketing y gestión, lo dejó todo para formarse como chef en la escuela de hostelería. Hoy es aprendiz en un restaurante estrella en Lille. Sarika ya ha ganado «Objectif Top Chef». Ella es de ascendencia camboyana y le gusta agregar un toque asiático a su cocina.

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M6 y la producción han planeado shows más cortos este año para hacerlos más dinámicos. Cada espectáculo contiene dos eventos, pero ya no es el evento de última oportunidad. La recuperación de Hélène Darroze tendrá lugar durante la segunda parte de la velada.